Pimienta de Cayena - Todo sobre Pimienta Cayena

¿Qué es la Pimienta de Cayena?

La es un alcaloide llamado capsaicina, que genera la producción de endorfinas en el cerebro y de saliva. También se le conoce como la Pimienta roja, chile rojo o ají en polvo, se usa para fines gastronómicos y médicos. Para conservarse debe de estar siempre almacenada en lugar con poca luz y sin humedad.

Características de la Pimienta de Cayena

Este recurso natural, es oriundo de las regiones de las Guyana Francesa, pero también existen grandes plantaciones en Gran Bretaña y partes de Europa, aunque  USA es su principal comprador,  es rica en vitamina A y C, por lo que se utilizaba como una especia y sazonador.

Propiedades y Beneficios de la Pimienta de Cayena

- Beneficios para la sangre: Se sabe que Pimienta de Cayena  es esencial para la circulación sanguínea y es un perfecto coagulante de heridas, leves y profundas.

- Buen digestivo: Acelera el ciclo y evita problemas de estreñimiento.

- Excelente ungüento: Ayuda a calmar dolores artríticos y/o torceduras.

- Combate los catarros: la Pimienta de Cayena contiene vitamina C.

Contraindicaciones y Efectos Secundarios de la Pimienta de Cayena

Vamos detallar algunos efectos secundarios que puede causar el abuso de consumo de la Pimienta de Cayena.

- Irritación gastrointestinal: Consumir  la Pimienta de Cayena en exceso puede dejar sensible las paredes internas de los intestinos, debido a sus fuertes componentes.

- Irritación en la piel: si hacemos una aplicación tópica en alguna zona de la piel, mucosa y ojos, podemos irritarlo, producir ardor o escozor.

- Reacción alérgica: Todas las personas tienen organismos diferentes una ingesta en exceso puede causar hasta la muerte, problemas de respiración, vómitos severos  y pérdida de conciencia.