Comino - Todo sobre el Comino
¿Qué es el Comino?
El Comino, en su jerga latina conocido como “Cuminum Cyminum”, es una hierba (planta herbácea) cuyas semillas se suelen usar para diversos fines, principalmente culinarios, pero también medicinales. Su origen está en los países que dan al Mar Mediterráneo, siendo usadas con frecuencia por los antiguos egipcios y posteriormente expandiéndose hacia América.
Características del Comino
Esta hierba o planta herbácea forma parte de la familia de las umbelíferas (familia del hinojo o del anís) y es anual. Puede llegar alcanzar los 30 centímetros de altura, también posee unas flores pequeñas que pueden ser de color rosado o blanco. Realmente lo que más se usa son sus semillas, que desprenden un fuerte aroma y de gran sabor amargo con un color marroncito café y de aspecto similar a los granos de arroz.
Propiedades y Beneficios del Comino
Como buena planta o hierba medicinal el Comino se ha usado desde hace siglos para mejorar o eliminar diversas molestias, dolencias o malestares de los seres humanos.
a) Propiedades beneficiosas para la Higiene Bucal: sus componentes antimicrobios son capaces de ayudar en la prevención y lucha de la caries, mal aliento o la gingivitis.
b) Abre el apetito: sus aceites contienen cuminal una sustancia que estimula el apetito. Ideal para personas que necesitan recuperar peso o aumentarlo.
c) Ayuda a la digestión y Combate Parásitos Intestinales. Entre sus famosos propiedades esta la de combatir la bacteria H. pylori (muy común en las personas) que puede llegar a causar problemas como úlceras o gastritis. Así como aliviar el estómago evitando dolores de estómago.
d) Evita el escape de flatulencias. su composición ayuda a la liberación y expulsión de los gases del aparato digestivo por lo que se evita una zona abdominal hinchada y por supuesto, la aerofagia, ventosidades o la aparición de retortijones.
e) Previene Cáncer de Colon. Según recientes investigaciones y estudios, el comino tiene propiedades anticancerígenas para el colon, fortaleciéndose y previniendo el cáncer de colon.
f) Propiedades Antidiabéticas. Las propiedades de esta planta son enormes y una de las que están resultado más efectivas es en la lucha contra la diabetes, mejora el azúcar en la sangre, los triglicéridos y da unos resultados fantásticos.
g) Anemia. Al ser una semilla con muchísimo hierro, es un fuerte aliado contra la anemia. Además como comentábamos con anterioridad abre el apetito! así que es doblemente efectiva.
h) Propiedades Tranquilizantes. Su aceite esencial contiene componentes analgésicos, sedantes y somnífero (ligero) favoreciendo la calma, evitando nervios y mejorando los síntomas en los tratamientos de insomnios.
i) Procesos Expectorantes. Es utilizado en bronquitis, tratamientos contra la tos, resfriado o en catarros.
Contraindicaciones y Efectos Secundarios del Comino
El Comino aún siendo una planta con muchísimas propiedades y beneficios curativos - medicinales. Posee algunas contraindicaciones y efectos secundarios entre ellas podemos citar:
a) excluir su consumo en personas alérgicas.
b) si eres una mujer con unos ciclos menstruales fuertes, mejor no consumirlo ya que aumenta el sangrado menstrual.
c) Si tiene diabetes y está siguiendo un tratamiento debe tener cuidado y verificar que el comino no produzca ninguna incompatibilidad con la medicina que tome.
d) Evite tomar el sol, mientras tome comino.
e) Pautas y Recomendaciones del Aceite esencial de Comino: evitar su consumo en menores de 6 años, mujeres embarazadas o lactantes, evitar tomar el sol, no usar aceite esencial sin diluir ya que posee riesgo de fototoxicidad.